Santa Fe La magie d’une pâte et la douceur d’une crêpe dans votre pizzeria et crêperie à Merville-Franceville-Plage
SANTA FE fusionne l’authenticité d’une crêperie traditionnelle avec les saveurs généreuses d’une pizzeria conviviale. Entre galettes de sarrasin dorées à souhait, moules frites fondantes et salades croquantes, chaque plat raconte une histoire gourmande. Les crêpes sucrées et glaces viennent clore ce voyage culinaire sur une note légère et délicate.
Implanté à Merville-Franceville-Plage et proche de Cabourg, Varaville, Troarn, Dozulé, Le Home Varaville, Bavent, Ranville, Mondeville et Bénouville, notre établissement est aussi la promesse d’un festin à emporter, pour prolonger le plaisir ailleurs, mais toujours avec la même qualité.
Notre four, votre coup de foudre : temple des pizzas de caractère
Sous le charme de notre pizzeria authentique, bercée par les parfums de pâte cuite et de fromage fondant, chaque recette du menu raconte l’Italie.
Ici, le choix est vaste, savoureux, irrésistible : de la Napoli, audacieuse avec ses anchois salés et ses câpres piquantes, à la Regina, généreuse en jambon et champignons, chaque pizza raconte une histoire. La Quatre Saisons vous emmène en voyage gustatif à travers l’année, tandis que la 4 Fromages fond en bouche dans un tourbillon de mozzarella, gorgonzola, emmental et parmesan.
Et ce n’est qu’un début : bien d’autres recettes vous attendent, entre classiques incontournables et créations originales, pour satisfaire toutes les envies et faire danser vos papilles à l’italienne.
Découvrez un trio de choix pour vos envies : ris de veau, blanquette tendre et bœuf sauce échalote, tous réunis pour votre bonheur.
Dans la convivialité de notre crêperie naissent nos délices irrésistibles
Chaque crêpe se fait une porte ouverte vers un tourbillon de saveurs enchantées. Elle s’habille de caramel fondant, de chocolat velouté ou de banane juteuse, ou elle joue la carte salée avec audace, nos crêpes dansent sur les papilles comme une fête secrète.
Ici, la magie bretonne se mêle à l’inventivité, mêlant produits du terroir et éclats de surprises inédites. L’arôme suave de la pâte dorée flotte dans l’air, éveillant les sens et invitant à savourer l’instant partagé. Entrez, laissez-vous envoûter par l’art de notre crêperie, réinventé avec passion et poésie.
Galettes de sarrasin : hommage savoureux à la richesse du terroir breton
Pour célébrer la richesse du terroir, nos galettes de sarrasin se parent d’une texture légère et d’un goût authentique. Elles mêlent la rusticité du blé noir à une finesse croustillante, offrant une expérience gourmande unique. Elles éveillent les papilles et réchauffent les cœurs. Un hommage savoureux à la tradition bretonne, qui se savoure sans fin.
Fromage
Sous la fine croûte dorée, le fromage fondant à souhait, a galette de sarrasin, l’art du goût à porter de palais.
Andouille de Vire
Fumée avec passion, née d’un savoir-faire, l'andouille de Vire, un délice à savourer sans frontières.
Produits régionaux
Galettes de sarrasin de caractère, fières de nos racines, avec des saveurs régionales qui brillent et fascinent.
Frites croustillantes et moules fondantes : le duo qui séduit
Découvrez un océan de saveurs avec nos sept sortes de moules frites, une symphonie gourmande qui fait vibrer vos papilles. Des moules marinières classiques baignées d’une crème veloutée, aux notes exotiques d’un curry doux et chaleureux. Laissez-vous surprendre par la richesse onctueuse du gorgonzola ou le charme rustique du camembert fondant.
Pour les amateurs de caractère, la moutarde piquante et les lardons croustillants apportent une touche de terroir intense, tandis que le piment d’Espelette révèle un éclat de feu subtil et délicat.
Dans notre restaurant de moules frites, chaque assiette est une invitation à un voyage savoureux, une fusion parfaite entre tradition et audace. Voilà une ode aux moules qui réinvente ce classique en sept variations irrésistibles.
Nos salades composées inventives, pour régaler tous les goûts et chatouiller tous les palais
Envie de croquer la fraîcheur et la gourmandise dans une même bouchée ? Nos salades composées sont de véritables tableaux comestibles, colorés et généreux. Chaque ingrédient y chante sa note, pour une symphonie de saveurs en bouche. Pleinement revigorantes, craquantes, audacieuses… elles n’attendent que vous pour briller à la fourchette.
Salade de chèvre
Elle commence en verdure, elle finit en coup de foudre. Le chèvre chaud, c’est la cerise sur la salade.
Salade niçoise
Un air de vacances à chaque fourchette. La Niçoise ? Une carte postale qui se mange sans modération.
Salade gésier
Le sud se croque en morceaux dorés, gésiers flamboyants posés sur un lit de fraîcheur, pour une symphonie rustique et légère.
Salade du terroir
Le goût des racines dans chaque feuille croquante, une salade naturelle qui raconte l’histoire du terroir.
Quand la mer rencontre le jardin… ça donne notre salade Océane.
Crêpes sucrées : émotion culinaire et créativité en chaque pli
Succombez à la douceur réconfortante de nos crêpes sucrées, de véritables instants de gourmandise à savourer sans modération. Préparées à la minute, elles se parent de nappages irrésistibles : le caramel au beurre salé maison, fondant et légèrement régressif, côtoie un chocolat onctueux ou un généreux filet de NUTELLA, pour les amateurs de plaisirs intenses.
Les rondelles de banane fraîche viennent apporter une touche fruitée et veloutée qui équilibre parfaitement le tout. Ici, chaque bouchée est une promesse de réconfort, un petit voyage sucré entre tradition et pure tentation.
Petites boules glacées, grandes tentations : choisissez, croquez et craquez
Et si le bonheur réside dans une coupe glacée ? Nos créations givrées mêlent boules onctueuses aux parfums variés, fruits savoureux, éclats croquants et notre fameuse chantilly maison, légère comme un nuage.
Chaque coupe est un petit spectacle pour les yeux et un grand frisson pour les papilles. Inspirées par la gourmandise et la fraîcheur, elles se dégustent comme un doux moment d’évasion. Classiques revisités ou associations originales, il y en a pour tous les goûts. Une escale sucrée à savourer sans attendre, pour les petits plaisirs comme les grandes occasions.
Pause enchantée : le goût de l’instant à emporter, sans compromis
À emporter, c’est l’invitation à savourer l’instant sans bouger d’un pouce. Les pizzas croustillantes débordent de générosité, les moules se parent de parfums iodés qui rappellent la mer. Les crêpes, sucrées ou salées, roulent le plaisir dans chaque bouchée.
Côté boissons, les eaux et les sodas désaltèrent avec fraîcheur, tandis que les bières artisanales et les vins soigneusement choisis accompagnent à merveille chaque plat. À partager entre amis ou à déguster en solo, ce festin à emporter transforme chaque repas en moment gourmand. Faites place au plaisir, même chez vous.